JIKA pada umumnya kita lebih mengenal sate ayam, sapi, atau kambing, kali ini kami akan memberikan resep sate yang beda dari biasanya. Ingin mencicipi sate yang berbeda dengan yang lain? yuk kita buat sate dari Sea Food. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
250 gram fillet salmon
500 gram udang ukuran sedang
1 buah paprika hijau
20 tusuk sate
Arang
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
6 buah bawang merah
2 tuas jari jahe
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
3 butir kemiri sangrai
1 sdt garam
1 sdm gula merah
3 sdm margarine
Bumbu Pnecelup:
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt merica bubuk
5 sdm kecap manis
Cara Membaut:
- Pertama-tama cuci bersih fillet salmon lalu potong persegi.
- Setelah mencuci bersih udang, buang kulit dan kepalanya sisihkan ekornya
- Lalu campurkan daging salmon dan udang bersama bumbu halus
- Diamkan kurang lebih dari 15 menit sampai bumbu meresap
- Tusukan salmon, udang, dan paprika secara bersaling pada tusukan sate
- Adukan adonan pencelup
- Sesekali masukan kembali sate ke dalam adonan pencelup lalu bakar kembali
Sumber:www.islampos.com
0 Response to "Wah Ini Resep Sate Sea Food Enak Nih, Berani Coba?"
Posting Komentar